Green World - Buah Blueberry ada buah liat. Seiring dengan banyaknya orang yang mengkonsumsi dan melakukan penelitian terhadap buah ini, akhirnya ditemukan pentingnya buah blueberry dan khasiatnya dalam pemeliharan kesehatan termasuk kesehatan mata. Badan Organisasi Pangan dan Pertanian Internasional (FAO) mengkatagorikan blueberry sebagai salah satu dari 5 makanan pemeliharan kesehatan manusia. Blueberry juga merupakan buah nutrisi generasi ketiga yang mendapat pengakuan dunia. Jepang dan Amerika mengkategorikan buah blueberry sebagai makanan anti Kanker. CCTV Internasional di tahun 2004 menyiarkan acara pengenalan khasiat kesehatan buah blueberry. Perancis memasukan ekstrak blueberry ke dalam farmakope Perancis.
Beberapa abad terkahir, buah blueberry sangant laris di Amerika, Kanada dan Eropa. Amerika utara merupakan tempat yang mejadi pelopor dalam menghasilkan buah blueberry di dunia. Berdasarkan kalkulasi dari badan organisasi pangan dan pertanian (FAO) yag berada dibawah naungan PBB, setiap tahunnya terdapat 42.000 ton blueberry yang dikasilkan dan dijadikan makanan maupun produk pemeliharaan kesehatan oleh manusia.
Kata Blueberry berasal dari bahasa inggris yang berarti buah cerry berwarna biru. Buah blueberry kaya akan asam amino, protein, asam folat, selulosa, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin A (untuk mata) SOD, Flavonoid, kalium, besi, seng, mangan dan lain sebagainya. Selain unsur nutrisi, dalam blueberry masih terdapat kandungan zat nutrisi yang dinamakan VMA. Termasuk di dalamnya malvidin chloride, penidin, pyranoside, petunidin, ideain chloride, myricetin dan 15 jenis anthocyanin lainnya. Anthocyanin merupakan komponene spesial yang tidak ditemukan pada tanaman lainnya.
Khasiat Untuk Anthocyanin Pada Blueberry (VMA) :
- Dapat menembus pembatas darah otak, Melindungi saraf otak agar tidak teroksidasi, menjaga kestabilan kinerja otak.
- Menetralisir radikal bebas. Anti oksidan, dan meningkatkan kekebalan tubuh (Imunitas)
- Efektif melindungi mata, untuk membuat mata jernih, menghilangkan kelelahan mata, untuk ketajaman mata,
- Menunda penuaan saraf otak, menambah daya ingat mencegah pikun
- Menurunkan kolesterol (buruk), melindungi pembuluh darah, meningkatkan kinerja jantung.
- Meredakan Peradangan dalam tubuh, berkhasiat anti kanker dan mencegah kanker.
